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集美大学的食品科学与工程这个专业好不好?可以读研吗?就业情况怎样?

2024-04-27 16:58:47 | 一起网

办学层次:本科院校类型:综合院校性质:公办
标识代码:4135010390隶属于:福建省教育厅
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集美大学的食品科学与工程这个专业好不好?可以读研吗?就业情况怎样?

烹饪专业就业前景?

烹饪专业的就业前景是非常不错的,原因如下:
1.俗话说,民以食为天,中国人对食物要求尚来苛刻,如今生活水平的提高,人们对生活的质量的追求也越来越来高。
2.烹饪专业,说白了就是培养拥有烹饪、营养、餐饮管理教育学的基本理论,能够从事饮食营养、餐饮产品开发及酒店管理、餐饮管理或教学的人才。学员毕业后可以在本专业各类中级职业技术学校、 高职高专院校 从事烹饪营养专业教学工作,也可以在酒店、餐饮、公共饮食 企事业单位 从事技术与管理工作。
3.烹饪专业主要学习烹饪的原料学、烹调原理和烹饪营养学、食品卫生与安全、 中国饮食文化 、食品雕刻与菜式设计、 教育心理学 、餐饮业管理、中式烹饪工艺学、 快餐 学、西餐工艺美术与 色彩搭配 等专业知识理论。随着经济社会的发展,餐饮业一直作为中国增长最迅速的行业之一,引领着国内消费市场。
4.餐饮业已成为全球十大高薪职业之一,烹饪工作者成为前景最为广阔的高收入阶层。据调查,近年来最具就业前景的七大专业中,烹饪专业位居前列,一名烹饪专业优秀毕业生,如果是高档餐厅主厨月薪可达到省市中上薪资以上,厨师长,行政总厨 年薪 更加客观。学烹饪,拥有专业的烹饪技术以及高超的技艺,是未来获得高薪的一扇新的大门。
补充烹饪的概念,如下图:

集美大学的食品科学与工程这个专业好不好?可以读研吗?就业情况怎样?

集美大学食品科学与工程这个专业好不好?可以读研吗?就业情况怎样?

集美大学食品科学与工程专业是国家一流本科专业,通过教育部工程认证,实力强劲!有食品科学与工程学术型硕士点,食品加工与安全和生物与医药专业学位硕士点,可以读研,另外还有水产品加工二级博士点,可以读博,就业情况全国都差不多,主要面向厦门。

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集美职业技术学校西餐烹饪怎么样

集美职业技术学校西餐烹饪很好。
西餐烹饪专业是厦门市集美职业技术学校最具特色的专业之一,从2010年参加全国职业院校烹饪技能大赛以来,荣获金牌1枚、银牌4枚、铜牌10枚的佳绩。发展规划紧跟着中国餐饮行业规划、厦门港口旅游城市发展建设步伐和星级酒店、大型餐饮集团、餐饮连锁企业、特色主题餐饮、食品加工企业、品牌烘焙企业、地方风味小吃店的社会需求开展办学。拥有优良的办学实训条件,有完备的教学及实训设备设施,拥有集“教学、培训、技能鉴定、烹饪竞赛、社会服务”五项功能于一体的整栋烹饪实训楼,在厦门乃至全省都有很高的声誉。 一起网

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