2024-03-25 17:20:11 | 一起网
食品专业分为:食品工艺和食品分析两大类。其中初级只需考试,中级需要考计算机、 职称英语 ,然后还想考专业课知识,都过了后就可以参加答辩,通过后你就可以获得证书。
中国农大、江南大学和南昌大学食品都很不错;上海海洋、华南理工、南京农大等也挺不错;只是得提醒下,食品就业容易起薪挺低。
食品行业确实有搞出 名堂 的,比如读博后爬到教授级的那批,还有茅台董事长等这类做食品企业高管的这批,都是出类拔萃;不过这样的很少很多,也要熬很多年的,任何食品人要跻身到这波很难, 小概率事件 可以忽略不计的,无法代表和代替现状和大局;我们必须要看多数人的情况,这多数人情况才能代表行业。
一定要选对专业,男怕入错行,女也怕入错行的!不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大。
这个专业还是可以的,我有一个这个专业的朋友说,食品行业景不大,做到头也是个主任,这是一个适合养老的工作。 一起网
涉及主要学科领域:化学、微生物学、食品学。
学习课程:
①化学化工类: 无机化学、有机化学、生物化学、分析化学、无机化学、化工原理、食品化学等。
②生物学类: 微生物学、生物化学等。
③食品学类: 食品化学、食品营养与产品开发、畜产品加工工艺、食品法律与法规、酿酒工艺学等。
1.公务员。 毕业生可以考食品药品监督管理局、质监局、出入境检验检疫等。
2.进入大型的食品企业,做品控质检的工作。 食品企业非常多,比如伊利,蒙牛,中粮,本科生的通常从管培生做起。但是管培生初期也是要下到车间轮岗的,能在车间里坚持下去的大学生并不是很多。
3.考研, 研究生学历可以进入质检研究院、检测公司也可以留在大学的实验室,或者进入一些外企或者台资企业做研发,比如说像康师傅。这类工作对研发能力是有比较高的要求的,通常需要有论文的发表才可以进入。
4.可以做营养师。 整体来说这个专业,在国外发展会比较好,薪资待遇各方面会比国内好很多。
本科就业的话,对口的工作多为车间生产一线,对于大学生来说,心理落差是比较大的,能熬过一年的人数并不是很多。所以这个专业考研的学生会比较多,接近一半,也有三分之一的同学会努力去考公务员。 相比较而言,食品药品监督局的公务员是这个专业的学生比较好的出路。如果无法进入体制内,很多学生最终会选择转行。
还是建议去选择食品生产类工作也不错,但是比较需要能吃苦了,如果你做对品类,将来发展肯定是很好, 因为你做食品生产,你学到的完完全全就是纯技术了。 俗话说,技术在身吃饭不愁。
2023年江苏食品专业大学排名前三的有南京农业大学、苏州大学、南通大学。
1、南京农业大学
南京农业大学食品学院是国家级食品营养专业教学示范站,为江苏省六大新重点学科之一,是江苏省卓越工程师计划专业之一。其食品营养检测专业,积极引进国外先进技术,建立起现代化的检测设备和完善的实验室。
2、苏州大学
苏州大学食品科学与营养研究院是苏州大学江苏省重点研发计划食品安全质量系统技术体系构建的重点实验室,是江苏省大学生创新创业教育示范基地,并且是江苏省六大新重点学科之一,其食品营养检测专业,具备先进的科研设施,为学生提供优质的课程。
3、南通大学
南通大学食品科学技术学院是江苏省食品安全质量系统技术体系构建重点实验室,是江苏省高校营养与食品科学教学重点实验室,其营养与检测专业,设有先进的仪器设备,及完善的检测系统,为学生们提供了良好的学习环境。
食品专业的就业方向
1、食品生产与加工:毕业生可以在大型食品生产企业、食品加工厂或食品工厂就业,从事食品的生产、加工、质量控制、包装和技术研发等工作。
2、食品质量与安全控制:毕业生可以在食品行业或相关机构从事食品质量监控、食品安全检测、质量管理、合规性评估以及食品标准制定等工作。
3、新产品研发与创新:毕业生可以加入食品研发团队,进行新产品的开发与创新,涉及食品配方设计、原材料选择、工艺改进等方面。
4、食品营养与健康:毕业生可以从事食品营养师、营养顾问、食品营养评估等工作,提供食品营养方面的咨询和建议。
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