2024-01-26 12:53:54 | 一起网
烤鱼技术是属于短期课, 通常7天左右就能学会常见的烤鱼做法。 截至2020年3月,纯学技术是不贵的, 在2-6K左右就能学到正宗味道的烤鱼技术,不同地方收费也不一样。
烤鱼类餐厅数量位居中国餐饮业店面数量TOP3大众点评收录烤鱼商户数量占全国餐饮商户比例达到3%截止2017年9月,大众点评收录全国火锅类餐饮数量超过10万家,其中60%为烤鱼类。全国烤鱼人均消费价格为69元,行业前景不言而喻。
前期成本: 一起网
第一个是店铺的租金。
说到租金的问题,我们首先得考虑烤鱼店的选址,毫无疑问,选择人流量越大的地方越好、不过,这种地方租金也很高,并且,因为城市的发达程度也分了档次,像深圳这种一线城市基本都在万元以上,次一点的应该也在5000到8000左右,二三线的稍微便宜一点,但也会分档次,一般来说就是2000-4000的居多。
第二个是店铺的装修。
一个店的装修决定了你店的风格和档次,所以想让你的烤鱼店与众不同,那么一定需要好好对待装修的问题。
正常来说,装修一个烤鱼店的花费在二到三万不等,主要是由店面的大小决定的,如果想要再加一些额外的设计和用安全无害的涂料,资金预算应该会上涨,所以想要省一笔钱,一定要在装修前确定风格,如果可以找到相熟的装修工,再自己购买一部分装修原料那就更好了。
第三个是原材料费用。
开个烤鱼店主要原料肯定就是鱼了,再加上油、辣椒、花椒、胡椒等佐料,相对于前面两项,这部分的费用并不太多,并且也是根据店铺的需求经常性地进行变动,而第一次进货的话,准备个五六千应该就差不多了。
最后的话,和其他店一样,开烤鱼店还有一些不算多、却比较繁琐的杂费,像水电杂费,筷子餐巾纸费用,以及宣传推广费用。
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